Naples & les Pouilles : découverte de l’Italie du Sud

Jour 1 : Vol à départ de Montréal en classe économique

Jour 2 : Arrivée du groupe à l'aéroport de Naples. Accueil par l'accompagnateur qui restera avec les clients pendant le circuit. Départ en direction de Paestum. Arrêt pour la visite d'une ferme réputée pour son élevage de bufflonnes dans un environnement naturel et respectueux du bien-être animal. Possibilité de visiter les étables modernes, assister à la traite des bufflonnes et observer le processus artisanal de fabrication de la mozzarella. Repas du midi à base de spécialités. Transfert à l'hôtel situé dans la région. Installation dans les chambres. Repas du soir et logement.

Jour 3 : Petit déjeuner à l'hôtel et départ vers le port de Salerne, d'où l'on partira en bateau à la découverte de la côte amalfitaine. La première étape est Positano, un village qui semble suspendu entre ciel et mer, avec ses maisons colorées empilées sur la roche. Vu depuis le large, il offre un panorama inoubliable. On continue vers Amalfi, ancienne république maritime pleine de charme, dominée par sa cathédrale et entourée de montagnes abruptes qui plongent dans la mer. Visite de la Cathédrale et temps libre pour le repas du midi. Retour à l'hôtel, repas du soir et logement.

Jour 4 : Petit déjeuner à l'hôtel. Le matin, visite avec guide de Paestum, l'un des sites archéologiques les plus impressionnants du sud de l'Italie. En parcourant ses temples grecs magnifiquement conservés, on plonge dans plus de deux millénaires d'histoire, au cœur d'un paysage paisible entre mer et campagne. Après la visite, la route se poursuit vers les collines du Cilento pour une halte dans une cave locale, où l'on profite d'une dégustation de vins régionaux. L'après-midi, départ vers Castellabate, charmant village médiéval perché offrant des vues spectaculaires sur la côte. Visite libre. En se promenant dans ses ruelles de pierre, on découvre une atmosphère typiquement italienne, calme et pleine de charme, loin de l'agitation. Retour à l'hôtel, souper et logement.

Jour 5 : Petit déjeuner à l'hôtel et départ en direction de Matera. Arrivée en fin de matinée. Repas du midi libre. Ensuite, accueil par le guide local et visite de Matera, une ville de Palestine égarée au sud de l'Italie. Flanquée sur son éperon rocheux, elle domine des plateaux désolés et des collines arides parsemées de villages blancs. Visite de la Casa Grotta incluant les frais d'entrée. Installation à l'hôtel dans la région des Pouilles, repas du soir et nuit.

Jour 6 : Petit déjeuner à l'hôtel et départ pour la visite guidée de Lecce, surnommée «la Florence du Midi». Découverte de la Porte de Naples, la Via Palmieri, la basilique baroque de Santa Croce avec sa façade richement décorée, le théâtre romain et son musée, la piazza Sant’Oronzo, la piazza del Duomo, entièrement entourée d'édifices baroques, l'une des places les plus remarquables d'Italie (extérieur des monuments). Repas du midi libre et départ vers Otranto. L'après-midi, visite avec guide de Otranto, perle de la côte adriatique, avec visite de sa majestueuse Cathédrale (incluant frais d'entrée). Transfert à l'hôtel dans la région de Lecce. Installation dans les chambres, repas du soir et logement.

Jour 7 : Petit déjeuner à l'hôtel et départ vers Santa Maria di Leuca, pour assister depuis son promontoire à l'étreinte entre deux mers : l'Adriatique et la Ionienne. Visite du Sanctuaire de Santa Maria de Finibus Terrae (de la fin du monde), basée sur une ancienne croyance qui la considérait comme la limite de toutes les terres émergées. Repas du midi libre et continuation vers Gallipoli. Visite du centre historique, entouré de fortifications romaines et byzantines, situé sur une île reliée par un pont de brique à la partie plus moderne. Visite d'un moulin à l'huile souterrain (frantoi ipogei). Retour à l'hôtel. Repas du soir et logement.

Jour 8 : Petit déjeuner à l'hôtel. Le matin, vivez une expérience culinaire unique : un cours de cuisine pour apprendre les secrets de la gastronomie locale, avec réalisation de pâtes artisanales traditionnelles et de sauces d'assaisonnement, cuisson des oeuvres et dégustation du produit fini avec service à table. L'après-midi, départ vers Ostuni et visite de la ''Cité Blanche'', une ville pittoresque perchée sur les collines des Pouilles. Avec ses rues étroites et sinueuses, ses maisons blanches éclatantes et son atmosphère méditerranéenne, elle offre un charme unique. En fin de journée, installation à l'hôtel dans la région. Repas du soir et logement.

Jour 9 : Petit déjeuner à l'hôtel. Le matin, visite guidée de Alberobello, capitale des ''Trulli'', curieuses maisons d'origine rurale construites grâce à un système technique audacieux, avec un plan central avec des murs en pierre sèche sur lesquels repose une petite coupole en forme de cône. Le centre historique a été déclaré monument national et inscrit à la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Les quartiers entièrement composés de Trulli, qui s'ouvrent sur des ruelles tortueuses grimpant sur les collines, forment un panorama magique. Temps libre pour le dîner. L'après-midi, continuation vers Polignano a Mare, l'un des villages les plus spectaculaires de la côte adriatique. Perché sur des falaises blanches plongeant dans une mer cristalline, le centre historique offre des vues à couper le souffle à chaque coin de rue. Visite libre. Retour à l'hôtel, souper et logement.

Jour 10 : Petit déjeuner à l'hôtel. Le matin, visite de Bari, capitale dynamique des Pouilles, où l'histoire et la vie locale se mêlent harmonieusement. En se promenant dans la vieille ville, on découvre un dédale de ruelles animées, des églises anciennes comme la basilique de San Nicola et une atmosphère authentique où les traditions sont encore bien vivantes. Repas du midi libre. Dans l'après-midi, départ en autocar vers Naples. Installation à l'hôtel dans la région. Repas du soir et logement à l'hôtel.

Jour 11 : Petit déjeuner à l'hôtel et départ vers Naples. Rencontre avec le guide local et visite du centre historique de la ville, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec ses ruelles animées, ses églises baroques et son atmosphère unique, entre traditions populaires et vie quotidienne authentique. Temps libre pour le dîner. L'après-midi, continuation de la visite avec la partie monumentale de la ville, plus élégante et aérée, avec ses grandes places, ses palais historiques et le célèbre front de mer. Entre le château et les avenues bordées de bâtiments prestigieux, on admire une autre facette de Naples, plus majestueuse, mais tout aussi fascinante. Temps libre pour les achats. Retour à l'hôtel, souper et logement.

Jour 12 : Petit déjeuner à l'hôtel et départ vers Pompéi. Rencontre avec le guide local et visite du site archéologique exceptionnel classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. En parcourant ses rues antiques, ses maisons et ses fresques remarquablement conservées, on plonge dans la vie quotidienne d'une ville romaine figée dans le temps par l'éruption du Vésuve. Continuation vers Sorrente. Temps libre pour le repas du midi. L'après-midi, temps libre à Sorrente, élégante ville perchée sur les falaises dominant la mer. Entre ses ruelles pittoresques, ses terrasses panoramiques et ses vues imprenables sur le golfe de Naples, Sorrento offre une atmosphère plus douce et raffinée. Retour à l'hôtel pour le repas du soir et nuit.

Jour 13 : Petit déjeuner à l'hôtel et départ pour l'excursion à Capri. Accueil par le guide local au port et traversée en bateau vers Capri, la plus célèbre des îles ancrées dans le golfe de Naples, dont la beauté naturelle a séduit de nombreux artistes. Repas du midi libre. Tour de l'île en minibus, visite de la Villa de Saint Michele à Anacapri (incluant frais d'entrée). Retour à l'hôtel en fin de journée. Repas du soir et logement à l'hôtel.

Jour 14 : Transfert à l’aéroport pour votre vol de retour à destination de Montréal.