Sud

Bonjour lademone23.

https://www.groupevoyagesvp.ca/top-10-des-hotels-qui-proposent-des-menus-sans-gluten-au-mexique/

https://www.transat.com/fr-CA/partenaires-hoteliers/palladium/allergies-alimentaires?search=package&origin=YUL&dest=HotelChain-38&date=2020-03-10&duration=14
Voilà qui devrait orienter vos recherches !

C’est assez courrant, mais ils vous font des plats à part, pour éviter les buffets et la contamination croisée. J’ai donc vu ça de mémoire, à certains resorts comme les Decameron du Mexique et le Ocean Coral Turquesa de riviera Maya, les Occidental de Colombie et Mexique, et un hotel du Costa Rica et un du Honduras, etc  Vous envoyez un courriel et rencontrez le chef à l’arrivée pour vous assurer des réservations de restos avec menu adapte pour vous. le Royal Decameron de Bucerias faisait une petite carte que l’on dépose sur la table pour aviser les serveurs . Il faisait du pain . 

Par contre, apportez votre pain et vos craquelins ou galettes aidera enormément .