À Propos des pourboires

Les clients ne veulent pas avoir l’air cheap. Mais ils ne veulent pas non plus se faire avoir. Alors, à qui donner du pourboire?? Et combien??

Bientôt, les abonnés de journaux vont recevoir la petite lettre de leur camelot qui nous souhaite un bon temps des Fêtes, et qui tant qu’à faire nous glisse une enveloppe à son intention.

Il y a aussi le salon de coiffure, pour se rafraîchir le cheveu, les restaurants, qui seront pris d’assaut pour les partys de bureau, l’organisme Opération nez rouge qui vous reconduira en toute sécurité après ledit party, la femme de chambre du tout inclus du Mexique.

«Trop de personnes sont mal à l’aise avec le pourboire, mais en donnent quand même. Dans certains cas, il ne faut pas craindre d’avoir l’air cheap», dit Denyse Bisson, dirigeante de l’entreprise Le remarquable, qui donne des cours d’étiquette.

«Il ne faut pas que le pourboire devienne un automatisme. Il exprime notre reconnaissance; ce n’est pas une obligation», ajoute sa consœur Louise Masson, propriétaire de Beaux Gestes.

Un extra

Dans plusieurs cas, on suggère de ne donner un pourboire que si on obtient un extra.

«C’est le travail de la femme de chambre de faire le lit et de nettoyer la salle de bains. Mais si elle amène mon linge au nettoyeur, qu’elle le range dans les tiroirs de la chambre ou qu’elle remplit le seau à vin de glace comme je le lui demande, là ça mérite un pourboire», dit Denyse Bisson.

Même chose pour le taxi. Les deux expertes refusent de donner un pourboire si le chauffeur ne se lève pas de son siège pour ouvrir la porte ou pour mettre les bagages dans le coffre.

Trop généreux

Dans d’autres cas, le client est trop généreux. Dans les bars, le pourboire devrait être de 15%. Mais qui donne 75?¢ pour une pinte de bière à 5?$?

«Il est là le problème, répond Denyse Bisson. Vous créez un monstre en donnant trop. Si tout le monde donnait le bon pourboire, personne n’aurait l’air cheap.»

Presque obligatoire

S’il n’y a pas de loi imposant le pourboire, au restaurant, il devrait toujours être de 15% selon les expertes, sauf quand on reçoit un très mauvais service. «Un serveur qui me fait patienter 30 minutes ou que son pouce traîne dans la sauce du plat qu’il m’amène, ça non!» dit Louise Masson.

«Cela dit, il ne faut pas pénaliser le serveur parce que la nourriture est mauvaise. Ce n’est pas sa faute. Pour ça, il y a les réseaux sociaux pour se défouler», ajoute Denyse Bisson.

Le pourboire est aussi obligatoire dans les croisières, où le salaire des employés est presque exclusivement composé des pourboires de leurs clients. Là, il faut donner l’équivalent de 10% de la valeur du forfait à la fin du voyage.

Mais on dénombre aussi quantité de zones grises. Par exemple, il faut donner du pourboire au livreur du restaurant, mais pas au livreur de l’épicerie. Pourquoi? Parce que le premier est payé au salaire minimum de 10,15?$ de l’heure alors que le second est au salaire avec pourboire de 8,75?$/h.

Cela dit, le livreur de l’épicerie n’est pas obligé d’aller déposer les sacs sur le comptoir de la cuisine. S’il dépasse la porte d’entrée, songez à le remercier en argent sonnant.

la chose la plus impolie et complétement insencé que je trouve

c'est quand je recois (d'un Québécois ou  une compagnie Québécoise)

en t'en que Québécois une enveloppe ou  un texte mentionnant que les pourboire ne sont pas inclus  et surtout mais surtout  une proposition de calcul  genre 3% par jours d'utilisation de leur services 

ca c'est inadmissible pour ma part   nous sommes Québécois et nous savons tous à quoi  nous en tenir. Je ne dis pas  qu'un groupe d'étranger  etc etc  ok pas de prob

et je ne parle pas quand le pourboire est inclus  dans la facture ça alors   grrrrrrrrrrrrr

L'an passé dans un snack a l'aéroport de Cancun, je commende un burger/frite/soda

la vielle dame viens me le porter a ma table, je la paye et lui dis de garder le change, elle me fais savoir que ca fais pas beaucoup par rapport au montent de la facture.

je lui ai dis aye madame... le tips cest personelle, jai le droit d'en donner ou pas et que si j'en donne ben je donne ce que je veut, cest a moi de juger, pis a part de ca... t'a fait environ 8 enjamber avec mon assiete pis si tes pas contente ben va le rammener sur le comptoir et j'irais le chercher moi-meme.

Peut etre baveux mais cest ca, je considere que le tips ca nous appartient, cest a nous de juger si on donne et comment on ca vaut le service qu'on a recu