Effectivement, les vagues peuvent être assez grosses. Si pour vous c’est un irritant, choisissez le Portillo.

Nous avons visité les deux. (le Viva en mars dernier)
Pour un couple qui cherche la tranquilité, je recommande plus le Viva. C'est un hôtel très convivial, tout est proche, le personnel est fantastique.
Si vous prenez une chambre Bungalow, il y a une minuscule piscine et c'est très privée (dans une section en arrière du resort). Très joli.
Sinon, les chambres Vibe ont une petite piscine également. J'ai trouvé que ces piscines manquait d'intimité.
Pour la nourriture, c'est à peu près équivalent. Un petit plus au Portillo peut-être.
Entre les deux, j'ai préféré le Viva. Mais c'est bien peronnel. 

Sur le site de Transat, c'est possible de raffiner nos recherches : 
moins de 200 chambres
entre 200-500 chambres
plus de 500 chambres

Ça fait plaisir!
En passant, on est allé au Viva Wyndham Samana en mars dernier. 
Beau petit resort (285 ch.) où tout est proche.
Le personnel est vraiment super. Les animateurs aussi.
Ombre à la plage (palmiers), bonne bouffe.
La seule chose qui m'a décu, ce sont les vagues fortes qui m'ont empêchées parfoir de me baigner.
Sinon, c'est merveilleux! 

C'est normal. Pour que ce soit disponible sur le site de l'hôtel, il faut que vous ayez réservé directement avec l'hôtel (et non via un grossiste).

Bonjour, Votre question n'est pas très claire !

Vous avez réservé un hôtel uniquement, ou un forfait-voyage ?
Vous essayez de trouver le  # de confirmation de votre réservation de forfait ? d'hôtel ?

Il n'est pas encore ouvert. 

Comme vous êtes un groupe, vous n'aurez pas le choix de passer par un agent de voyage, alors pourquoi ne pas aller en rencontrer un ? Il pourra assurément bien vous conseiller selon vos critères. Et vous aurez possiblement un tarif de groupe, selon le nombre d'adultes et d'enfants. (à valider avec votre agent)

Selon mes recherches, il n'y a que Varadero qui est disponible de Bagotville.

Il y a des 4* à partir de 1025$ en janvier à Varadero.

C’est pas interdit. Il suffit d’y aller autrement qu’avec un forfait. Acheter un vol et l’hôtel séparément.