J'ai fait une bonne douzaine de voyages à Cuba. Voici mon constat. De façon objective, on doit admettre que les standards des tout-inclus de Cuba sont inférieurs aux hôtels d'autres destinations du sud, comme le Mexique, la RD ou la Jamaique, par exemple. Lorsque je parle des standards d'un hôtel, je fais référence aux infrastructures et toutes les commodités offertes. J'exclus la plage des discussions. Dans le cas du Cuba, les standards d'habitations, site, propreté des lieux, service et qualité de la bouffe sont inférieurs à ceux des autres destinations mentionnées plus haut (Mexique, RD et Jamaique). On ne peut le nier. De plus, les standards des tout-inclus à Cuba ne sont pas aussi consistants, ou "stables", que les hôtels d'autres destinations. Une semaine, la bouffe est excellente et variée et la semaine suivante, pour une raison quelconque, la bouffe manque de variété ou il y a des pénuries au niveau d'aliments ou de certains types d'alcool. L'approvisionnement des hôtels de Cuba dépend beaucoup du réseau établi. Cuba ne produit presque rien de ce qu'on retrouve dans un tout-inclus. Presque tout est importé, y compris la plupart les fruits et légumes. Le gouvernement contrôle l'importatation de ces biens et parfois, il manque de "stock" pour les hôtels. Ces problèmes ne se retrouvent pas dans les autres destinations du sud (non communistes) où l'économie est libre.
Maintenant, lorsqu'on achète un forfait, peu importe la destination, il faut savoir ajuster ses attentes en fonction du prix payé. Il est certain que si je paye 800 $ pour un tout-inclus 4 étoiles à Cuba, je ne m'attendrai pas à manger du filet mignon ou des carrés d'agneau aux restos à la carte. Par exemple, j'ai payé environ 1000 $ pour une semaine tout-inclus (occupation simple) en basse saison à Cuba, avec classe affaires Air Canada. Il est vrai que je n'ai pas mangé aussi bien que dans un 5 étoiles de Riviera Maya, mais pour 1000 $, j'en ai eu beaucoup pour mon argent. Donc, je ne me suis pas plaint. D'un autre côté, si j'avais payé 2000 $ pour le même forfait, mes attentes auraient été plus élevées et oui, je me serais plaint. Maintenant, rien ne m'oblige à payer 2000 $ pour un 4 étoiles à Cuba non plus: je regarderais pour une autre destination...